落花生
徳之島の豊かな土壌で作られた落花生です。
あまり多くは知られていませんが、徳之島は無農薬の落花生を栽培するのに最適な土地環境だったりします。
落花生は多くの場合、水はけのよい土壌での栽培が簡単であり、徳之島の赤黄色土は一見落花生の栽培に不適切であるように思えます。
実際に、日本各地の落花生の栽培は水はけのよい関東ローム層などを中心として行われています。
一方で徳之島は決して水はけのよい環境とは言えず、落花生を大量に栽培するのは難しい環境なのですが、それを受け入れたとしても余りあるほど、徳之島の土壌は豊富なカルシウムを有しています。
これは徳之島の落花生ならではの特性ですので、島内でも最近は少なくない農家の方が落花生を栽培されています。
無農薬栽培の落花生は国内でも珍しいのではないかと思いますので、ぜひ徳之島の落花生を一度購入してみていただければ幸いです。