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南の島ならではの果物、シークワーサーです。
シークワーサーはとても酸っぱい果物で、最近ではよく居酒屋などでシークワーサーサワーなどに使われています。
都会の方でも一度はご賞味いただき、とても美味しいと思われたことがあるのではないでしょうか？
徳之島のとても豊かな土壌と温暖な気候の元で育てられたシークワーサーは、その酸味もさることながら、甘味も栄養もたっぷり詰まっています。
シークワーサー単品だと、どうしてもその酸味の強さが上回ってしまい、島内でもさすがにそのままシークワーサーを食べる人は多くありません。
しかし、シークワーサーを使ったジュースは徳之島のご家庭で作られることが多く、夏の水分補給に最適な飲み物として親しまれています。
また、その酸味と程よい大きさから、唐揚げ等に用いられるレモンの代わりにシークワーサーを使うと、実はものすごく相性がよく、島内の定食屋などではよくシークワーサーを添えて唐揚げを召し上がることもあります。
そのほかにも、レモンの代わりに使えるようなケースはとても多く、例えばレモンケーキに代わるシークワーサーケーキなどもあり、都会でも多くのお店でシークワーサーを使った料理をお召し上がりいただけます。
しかし、都会のスーパーでもシークワーサーの果実をそのままお目にかかることはあまりないのではないでしょうか？
実はシークワーサーは栄養面でも料理面でも、非常に高い可能性を秘めた果物です。
是非、皆様も徳之島のシークワーサーを試してみてください！
徳之島の赤土土壌で無農薬栽培した甘未種黄色系の非常に美味しいキャッサバ生芋です。
ご注文後に収穫して新鮮な芋を郵便局チルド便で発送します。
悪天候の時は発送が遅れる場合もあります。
稀に収穫時に表面に傷や折れた物や黒い物が含まれる事あります。
その為、注文数量よりも少し多めに入れて発送します。
クレームは一切受付していませんのでご理解の程よろしくお願いいたします。
徳之島の赤土土壌で無農薬栽培した甘未種黄色系の非常に美味しいキャッサバ生芋です。
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その為、注文数量よりも少し多めに入れて発送します。
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稀に収穫時に表面に傷や折れた物や黒い物が含まれる事あります。
その為、注文数量よりも少し多めに入れて発送します。
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お買い得なセール商品
徳之島の恵みで育った立派なパパイヤです！
パパイヤはビタミンC、ビタミンA、カリウム、葉酸、食物繊維を多く含みんでいます。
これらの栄養素により、免疫力の向上、美肌効果、抗酸化作用、高血圧予防、便秘解消などに役立つとされています。
また、食べ方も大きく分けて二種類あり、パパイヤ一つで二度おいしい果物です。
パパイヤの主な食べ方は以下の二つです。
① 代表的な食べ方は、熟していないパパイヤを野菜のようにカットして調理する方法です。
徳之島ではパパイヤを漬物にすることが多くありますが、その他にも野菜炒めの具材などにすることもできます。
熟していないパパイヤは青パパイヤと言われ、青パパイヤには消化を助けるパパイン酵素多く含まれています。
② もう一つは、パパイヤが熟してオレンジ色に変わったころに果物として食べます。
こちらは熟したパパイヤをそのままカットしてスプーンなどで食べるのが一般的です。
パパイヤは南の島でしか見られない珍しい果物です。
是非一度お召し上がりください！
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