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徳之島の赤土土壌で無農薬栽培した甘未種黄色系の非常に美味しいキャッサバ生芋です。
ご注文後に収穫して新鮮な芋を郵便局チルド便で発送します。
悪天候の時は発送が遅れる場合もあります。
稀に収穫時に表面に傷や折れた物や黒い物が含まれる事あります。
その為、注文数量よりも少し多めに入れて発送します。
クレームは一切受付していませんのでご理解の程よろしくお願いいたします。
徳之島伊仙町の土壌で育てられたとてもおいしいトマトです。
鈴木農園のトマトは完全な無農薬農法には至らないものの、開花前のみに農薬の使用を制限したボカシ肥有機農法でトマト栽培をしています。
そのため、トマトの果実への農薬の影響は最低限に留まり、安全にお召し上がりいただけます。
徳之島の伊仙町は沖縄に近い奄美群島に位置しており、とても暖かく豊かな土壌で農業に最適な土地環境です。
特に、トマトの栽培ではその温暖な気候が最大限に生かされ、冬～春の時期にトマトの栽培が可能です。
これは単純に早い時期での栽培が可能という条件にとどまらず、農業に悩まされがちな台風等の気候災害の影響を受けにくいことにも繋がります。
これに加えて、奄美群島は冬の時期に雨が比較的多く降るため、安定して農薬の使用を最低限に抑えられる環境にあります。
現在、完全な無農薬の有機農法のトマト栽培を目指しております。
まだ完全な段階には至らないものの、農薬使用は可能な限り抑え、果実への影響を最低限に抑えた栽培方法でトマトを栽培しています。
ぜひ徳之島の伊仙町で作られたトマトをこの機会に試してみてください。
徳之島の暖かい気候で育ったジャガイモです！
徳之島の栄養豊かな赤土で育ったジャガイモは、他所のジャガイモに比べるとミネラル豊富で粘り気と甘味があり、とてもおいしいと人気があります。
煮崩れしにくく、カレーやシチューに最適ですが、粘り気と甘みを生かしたポテトサラダもとてもおいしくなります。
もちろん、新じゃがの魅力を生かして素揚げしたポテトフライも最高です！
亜熱帯気候の温暖な気候により、日本国内でも非常に早い時期に収穫することができることから、全国的にもとても人気のあるのが徳之島ジャガイモです。
サクセスファームのジャガイモは「にしゆたか」という品種を育てており、たくさんの国産ジャガイモをお求めやすい金額でお楽しみいただけます。
徳之島の赤土土壌で無農薬栽培した甘未種黄色系の非常に美味しいキャッサバ生芋です。
ご注文後に収穫して新鮮な芋を郵便局チルド便で発送します。
悪天候の時は発送が遅れる場合もあります。
稀に収穫時に表面に傷や折れた物や黒い物が含まれる事あります。
その為、注文数量よりも少し多めに入れて発送します。
クレームは一切受付していませんのでご理解の程よろしくお願いいたします。
南国・徳之島の太陽と潮風に育てられた、濃厚完熟タンカン。
あふれる果汁、力強い甘み、そして爽やかな香り。
鹿児島県徳之島の豊かな自然の中で、ひとつひとつ丁寧にそだてました。
全国へ直送、期間限定、今だけの贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
徳之島で沢山栽培されているパパイヤです。
徳之島の方言ではまんじょまいと言われていて、とても古くから徳之島で親しまれています。
島内では南から北まで、様々な場所でパパイヤの木が果実を実らせている様子を見ることができます。
非常に多くのパパイヤを手軽に入手できることから、徳之島ではパパイヤをフルーツとしてよりも主食の一部として利用する方が一般的です。
熟成する前のパパイヤは非常に酵素が多く、お肉と一緒に炒めるとあっという間にお肉が柔らかくなります。
パパイヤというと果物のようですが、熟成前の食味はフルーツというよりも野菜に近く、忌避する人も多い酢豚のパイナップルのような甘味はありません。
そのため、お肉を柔らかくする具材としてパパイヤは最適で、徳之島は昔からパパイヤの上手な調理方法を築き上げてきました。
以下のリンクで、まごころ農園が用意したパパイヤを使ったレシピを掲載しています。
もちろん、熟成を待ってからフルーツとして召し上がっても、パパイヤをとてもおいしく楽しむことができます。
フルーツのパパイヤはカットするだけで簡単においしい果実を召し上がることができます。
食味は酸味が全くなく、甘みがありながらも決して甘すぎもせず、水分も多すぎもしないため、おいしくしっかりとした食べ応えがあります。
野菜として調理してもよし、フルーツとして甘みを楽しんでよし。
ぜひ徳之島のフルーツを試してみてください。
お買い得なセール商品
徳之島の恵みで育った立派なパパイヤです！
パパイヤはビタミンC、ビタミンA、カリウム、葉酸、食物繊維を多く含みんでいます。
これらの栄養素により、免疫力の向上、美肌効果、抗酸化作用、高血圧予防、便秘解消などに役立つとされています。
また、食べ方も大きく分けて二種類あり、パパイヤ一つで二度おいしい果物です。
パパイヤの主な食べ方は以下の二つです。
① 代表的な食べ方は、熟していないパパイヤを野菜のようにカットして調理する方法です。
徳之島ではパパイヤを漬物にすることが多くありますが、その他にも野菜炒めの具材などにすることもできます。
熟していないパパイヤは青パパイヤと言われ、青パパイヤには消化を助けるパパイン酵素多く含まれています。
② もう一つは、パパイヤが熟してオレンジ色に変わったころに果物として食べます。
こちらは熟したパパイヤをそのままカットしてスプーンなどで食べるのが一般的です。
パパイヤは南の島でしか見られない珍しい果物です。
是非一度お召し上がりください！
南国・徳之島の太陽と潮風に育てられた、濃厚完熟タンカン。
あふれる果汁、力強い甘み、そして爽やかな香り。
鹿児島県徳之島の豊かな自然の中で、ひとつひとつ丁寧にそだてました。
全国へ直送、期間限定、今だけの贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
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